完全自然栽培で叶えたい願い
食・農業の環境=(イコール)地球の環境
今、私たちの食卓には1年を通じて真っ赤なトマトや緑鮮やかなキュウリやホウレン草、ピーマンが手に入ります。
日本にいながら、世界中の食材を手に入れることができます。
それはとても便利で恵まれている証でもあります。
反面、食を通じた季節感や、日本固有の食文化、野菜や果物が本来持っている風味など、便利さと引き換えにしてしまったものも。
食育農育くらぶは”完全自然栽培”を広める活動を行っています。
活動を通じて現在の食や農業について多くの方に考えていただきたいと願っています。